Fac simile manuale haccp macelleria

 · Il Manuale di Autocontrollo contenente anche le procedure basate sui principi del metodo HACCP, ai sensi dell’art.. E’ possibile a titolo di esempio iden-. FAC SIMILE DI MACELLERIA CON VENDITA AL DETTAGLIO presente un lavabo ad azionamento manuale. nell’esempio di seguito.  · HACCP MACELLERIA: APPROCCIO SEMPLIFICATO Il 02 marzo l'EFSA ha proposto un sistema semplificato per la gestione della sicurezza alimentare nelle piccole imprese di vendita al dettaglio come negozi di generi alimentari, macellerie e panetterie. Il sistema comprende linee guida sulle modalità per individuare i più importanti rischi biologici, chimici e fisici in ogni fase. Azienda S.r.l. MODULO N. Pagina 1 MANUALE DI AUTOCONTROLLO PER L'IGIENE DEGLI ALIMENTI www.doorway.ru /04 – Reg. CE /04 - www.doorway.ru /07File Size: KB.

manuale di corretta prassi igienica operativa conforme alle prescrizioni stabilite in materia di igiene degli alimenti dalla legislazione comunitaria e da quella nazionale per la gestione dell'autocontrollo negli esercizi di macelleria secondo i principi del sistema haccp il presente manuale e' stato predisposto. Il presente Manuale HACCP è quello ufficiale della ditta "Az. Agricola Milazzo" con sede legale in Campobello di Licata(CL),; esso è da ritenersi decorrente a tutti gli effetti di Legge dalla data odierna. E' vietata qualsiasi riproduzione, parziale o totale, e la diffusione a terza, previa autorizzazione scritta dell'www.doorway.ru S.r.l. Azienda S.r.l. MODULO N. Pagina 1 MANUALE DI AUTOCONTROLLO PER L'IGIENE DEGLI ALIMENTI www.doorway.ru /04 - Reg. CE /04 - www.doorway.ru /

Facsimile Manuale Haccp. Caricato da. pippo. % (1) Il % ha trovato utile questo documento (1 voto) 1K visualizzazioni 46 pagine. Informazioni sul documento. fai clic per espandere le informazioni sul documento. Descrizione: Facsimile Manuale Haccp. Assiprofar – Federfarma Roma declina ogni responsabilità sull’uso non corretto del presente manuale 1– Agosto Farmacia DOCUMENTO SEMPLIFICATO DI AUTOCONTROLLO PER L’IGIENE DEGLI ALIMENTI (ai sensi della DGRL 1° agosto , n. ) 1. DESCRIZIONE DELLE PROCEDURE HACCP - MANUALE SEMPLIFICATO pag. 2 2. [PIANO DI AUTOCONTROLLO PER L’IGIENE DEGLI ALIMENTI] SEZIONE B I O I N V E N T s n c v i a d i G e n e r o s a, 1 - 0 0 1 4 8 R o m a.